Preiner Sauvignon 2024

Ein leichtes und lebhaftes Wein, von schöner, klarer gelbgrünlicher Farbe. In der Nase dominieren kräutrige Noten wie getrocknetes Heu mit floralen Anklängen. Am Gaumen voll und rund, wobei der Alkohol mild bleibt. Die Säuren sind lebhaft und erfrischend, was ihm einen attraktiven, leicht säuerlichen Effekt verleiht. Ausgesprochen fruchtiger Charakter.

Schimmernd rubinrote Farbe mit Aromen von Trockenfrüchten (Himbeere mit Anklängen von Ribisel und Brombeere) sowie Waldbeeren. Der Alkoholgehalt ist etwas niedriger. Das Aroma ist schön entwickelt und tritt mit Reife noch stärker hervor. Am Gaumen sehr angenehm und genussvoll, mit deutlich wahrnehmbarer Tanninstruktur. Auch hier dominiert die Frucht, und die Säuren sind wunderbar ausbalanciert.

Helles Gelbgrün, silbrige Reflexe. Zarte Orangenzesten, feiner Blütenhonig, ein Hauch von gelber Birne, sehr dezente Gewürznelke. Schlank, aber saftig, weiße Äpfel, finessenreiche Säure, elegant und mineralisch im Abgang, zitronig und salzig, gute Persistenz, ein leichtfüßiger Sommerwein.