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Anđelini Centrum 2021
Auf dem Hügel, direkt neben dem Weinberg, steht noch immer ein Stein, in den die Himmelsrichtungen eingemeißelt sind – er galt in früheren Zeiten als Zentrum der Halbinsel Istrien. Centrum ist ein Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon in einer frischeren, fruchtbetonten Stilistik, ausgebaut im Edelstahltank und zu einem kleinen Teil im Barrique. Hervorragend passt er zu gegrilltem Thunfisch, Calamari und Schweinefilet; zusammen mit gerösteten Maronen versetzt er Sie in das Herz Istriens, von wo sich einer der schönsten Ausblicke dieser Gegend eröffnet.
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Anđelini Filomena 2022
Filomena ist das meistprämierte Wein unseres Weinguts. Der Name stammt vom griechischen Wort Philoumenes, gebildet aus phileo (Liebe) und menos (Kraft). Beim Verkosten wird klar, warum dieses Wein diesen Namen verdient. Die Trauben der istrischen Malvasia werden von Hand in voller Reife gelesen, 36 Stunden mazeriert und teils in Akazien- und Eichenfässern, teils im Edelstahltank vinifiziert. Nach einem Jahr Holzreife entwickelt sich der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche. Dadurch erhält er Fülle und Kraft, der aromatische Ausdruck reift weiter bei zugleich ausgezeichneter Frische. Hervorragendes Lagerpotenzial.
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