Sirotić Chardonnay prihaja iz družinske vinske kleti v severni Istri. Grozdje sorte Chardonnay prihaja z ugodnih leg in izrazitim terroirjem. V vonju se pokažejo zelena jabolka, limonina lupina in bele cvetlice, podprte s hladnimi mineralnimi odtenki. V ustih je vino čisto in srednje telesno, s svežo kislino, ki daje jasnost in dinamiko, ter nežno kremno teksturo za eleganco. Zaključek je čist in osvežilen. Odlično se poda k školjkam, mageri ribi, vegetarijanskim jedem ali blagemu mehkem siru. Temperatura serviranja naj bo približno 10-12 °C.
